Recette : velouté aux petits poids
- Clémence Dubois Lemieux
- Apr 4
- 1 min read

En ce frisquet mois de janvier que nous venons de vivre, je vous propose une recette de velouté de petits poids. D’une légèreté pesante, voici un plat qui saura vous épater. Je vous dresse donc la liste ci-jointe des ingrédients et de la procédure pour vous assurer du succès !
Ingrédients
- un riche bouillon de devoirs et d’étude ;
- la crème de la crème des enseignant.e.s ;
- des pois frais écossés, à mesurer avec des tasses à stress ;
- une pincée d’humour salé ou piquant, s’assurer de la provenance pour une meilleure qualité;
- du poivre pour verser quelques larmes à la fin de l’année, pas trop;
- du beurre pour que le tout passe plus vite, mesurer avec des cuillères à ennui ;
- pain rassis pour un support émotionnel un peu dur, optionnel.
Étapes
1. Faites chauffer le bouillon pour augmenter la pression.
2. Mettez-y les pois et laissez mijoter 1 h15 minute.
3. Mixez les pois en ajoutant la crème fraîche. Attention ! Ne pas laisser le goût du mélange aller de chaotique à amer.
4. Découpez le pain en petits dés pour mieux répartir les rations sur les 200 prochains jours.
5. Faites fondre le beurre comme s’il y avait un problème de chauffage.
6. Faites rissoler les croûtons quelque fois par semaine au cours d’un délicieux examen.
7. Servez le velouté avec les croûtons, ne séparez pas les groupes d’ami.e.s !
Et voici servi, pour vous seulement, un repas à la consistance... N’est-ce pas intéressant? En plus, c’est non revigorant!
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